Een kwaliteitslabel belooft een bepaalde kwaliteit of een eigenschap.
Qlina Keurmerk:
Quality and Passion
Kwaliteit wordt gekenmerkt door:
- Het gebruik van kwaliteitsproducten: duurzaam, vers, streek- en seizoensgebonden en/of biologisch
- perfect gastheer/gastvrouwschap, klantgerichte service
- passende ambiance
Passie wordt gekenmerkt door hartstocht voor het vak.
Dit uit zich in:
- creativiteit
- innovatie
- inspiratie
- toewijding
Door verschillende ontmoetingen met chefkoks, restaurateurs, hoteliers en streekproducenten in het afgelopen jaar, de artikelen die ik hierover schreef en deelde op mijn website, Qlina Foodweb, ben ik tot het idee voor een Qlina keurmerk gekomen. Het Qlina keurmerk zal ik overhandigen aan diegenen die in mijn ogen en naar de mening van een door mij opgerichte Qlina Food & Wine Club, voldoen aan bovengestelde criteria.
Annemieke Punte
Qlina Foodweb
